telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه میرزاقاسمی
  • طرز تهیه میرزاقاسمی

    طرز تهیه میرزاقاسمی

    دستور تهیه میرزا قاسمی   مواد لازم برای تهیه میرزاقاسمی : بادمجان متوسط: 10 عدد گوجه فرنگی و روغن: مقداری زردچوبه: 1/2 ق. چ نمک و فلفل: مقداری سیر: 8 حبه تخم مرغ: 4 عدد   چگونگی تهیه تهیه میرزاقاسمی :   بادمجانها را با پوست روی آتش کباب می کنیم و پوست آنها را می کنیم و زیر آب می شوئیم تا باقیما ندة پوست بادمجانها را از بین برود. سپس بادمجانهای کبابی را ساطوری می کنیم و در روغن تفت میدهیم و گوجه های فرنگی شسته و خرد شده را داخل بادمجانها می ریزیم و فلفل رااضافه می کنیم و درب ظرف را می بندیم تا گوجه ها آب بیاندازد و با بادمجانها پخته شود تا حدی که غذا آب نداشته باشد. سیرها راپوست کنده و خرد می کنیم خیلی ریز (یا می کوبیم) و در روغن تفت می دهیم و کمی هم زردچوبه اضافه می کنیم و داخل بادمجانها می ریزیم و هم می زنیم تا مواد به حد کافی با هم مخلوط شود و جوش بزند سپس تخم مرغها را جداگانه در روغن سرخ می کنیم و داخل میرزاقاسمی می ریزیم و هم می زنیم و در دیس می کشیم. حتی می توانیم تخم مرغها را هم به صورت نیمرو در میرزاقاسمی بیاندازیم.  
  • اطلاعات پست
    نویسنده : saeedeh
    تاریخ پست : چهارشنبه ۱۳۹۳/۱۵/۰۵
    1
    Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
    موضوعات اصلی

    تبلیغات

    khabar

    عضو خبرنامه شوید:

    ایمیل خود را وارد کنید:

    آخرین نوشته ها
    مطالب پیشنهادی
    بازار
    برچسبها
    Instagram