telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
آموزش نحوه درست کردن خیارشور خانگی
  • آموزش نحوه درست کردن خیارشور خانگی

    آموزش نحوه درست کردن خیارشور خانگی

    آموزش نحوه درست کردن فوری خیارشور خانگی در منزل مواد لازم :  خیار ریز و تازه 2 کیلو، سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری 250 گرم، سیر فلفل تند 5 یا 6 عدد، تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری نخود خام ( چند عدد برای ترد شدن خیارها) نمک یک پیمانه آب: 14 پیمانه سرکه یک پیمانه طرز تهیه : ابتدا خیار و سبزی‌ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود. دقت کنید میزان آب و نمک را حتما رعایت کنید. آب را در قابلمه بریزید و نمک و سرکه را هم افزوده و بگذارید جوش بیاید. با فرو کردن یک خلال دندان در خیارها، و ایجاد روزنه در خیار از پوک شدن خیار شور جلوگیری کنید. خیار‌ها را به ترتیب در یک شیشه تمیز بریزید ولابه‌لای آنها سبزی و سیر پوست گرفته شده و فلفل بگذارید تا شیشه پر شود و در نهایت روی خیارها را سبزی بریزید و بپوشانید. نخود و تخم گشنیز را هم بین خیارها بپاشید. وقتی آب جوش آمد، آن را روی خیارها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و بعد از خنک شدن، حتما در جای خیلی خنک نگهداری کنید تا خیار شور شما سبز و ترد بماند و تغییر رنگ ندهد. در این روش، خیار شور به دلیل ایجاد چند سوراخ در خیارها، زودتر شور شده و ...
  • اطلاعات پست
    نویسنده : ادمین
    تاریخ پست : جمعه ۱۳۹۳/۲۶/۱۰
    1
    Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
    موضوعات اصلی

    تبلیغات

    khabar

    عضو خبرنامه شوید:

    ایمیل خود را وارد کنید:

    آخرین نوشته ها
    مطالب پیشنهادی
    بازار
    برچسبها
    Instagram