telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
پیراشکی کرم دار
  • پیراشکی کرم دار

    پیراشکی کرم دار

    پیراشکی کرم دار مواد لازم برای حدود ۲۲ تا ۲۵ عدد خمیر مایه یک و نیم قاشق سوپخوری شکر یک قاشق مرباخوری آب گرم یک دوم پیمانه (حدود ۳۵ تا ۴۰ درجه) آرد ۵۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم نمک یک دوم قاشق مرباخوری آب ولرم یک پیمانه روغن مایع یک دوم قاشق غذاخوری مواد لازم کرم پیراشکی کرم دار شیر یا آب جوش یک و نیم پیمانه شکر ۱۶۰ گرم آرد ۹۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه پیراشکی کرم دار: برای تهیه پیراشکی کرم دار یک دوم پیمانه آب گرم رو داخل یک کاسه بریزید، یک دوم قاشق مرباخوری شکر رو به اون اضافه کنید. حالا میزان خمیر مایه رو روی اون بپاشید و درب ظرف رو بذارید و اجازه بدید تا خمیر مایه به اصطلاح عمل بیاد. بعد این مخلوط رو با آرد و شکر و نمک مخلوط کنید و کم کم آب گرم رو اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست بیاد. در آخر هم روغن مایع بریزید. روی یک سطحی کمی آرد بپاشید و خمیر رو ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل بشه! خمیر رو داخل یک ظرف بذارید و روی اونو بپوشونید و بذارید در یک جای گرم ۲ ساعت بمونه تا حجمش ۲ برابر بشه. بعد از این ...
  • اطلاعات پست
    نویسنده : saeedeh
    تاریخ پست : پنج شنبه ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
    نحوه درست کردن قطاب
  • نحوه درست کردن قطاب

    نحوه درست کردن قطاب

    نحوه درست کردن قطاب مواد لازم : ـ زرده تخم مرغ ۲ عدد ـ ماست نصف لیوان ـ روغن نصف لیوان ـ آرد دو و یک چهارم لیوان ـ بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری ـ پودرگردو ۲۰۰ گرم (یا پودر بادام یاپسته ویا مخلوطی از هر سه ) ـ پودر قند ۱۰۰ گرم ـ گلاب ۱ الی ۲ قاشق طرز تهیه : »» این شیرینی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی شهر یزد است «« ـ زرده تخم مرغ زده شده + روغن +بکینگ پودر+ ماست را خوب مخلوط کنید ـ آرد را به مخلوط بالا اضافه کنید و خوب ورز دهید ـ خمیر را در نایلکس گذاشته و در دمای آشپزخانه به مدت حداقل چهار ساعت استراحت کند ـ پودر قند و هل و تخم گشنیز و گردو را مخلوط و گلاب به اندازه ای بریزید که خمیری شده وبتوانید با دست گلوله گلوله کنید . ـ بعد از اینکه خمیر ور آمد از خمیر گلوله هایی به اندازه فندق یا یک گردو برداشته و روی سطح صافی خمیر را به شکل دایره باز کرده و از مخلوط پودر گردو و قند وسط آن گذاشته و دورش را جمع کنید و در دست بغلطانید تا گرد و صاف شود بعد در ماهیتابه کوچکی ...
  • اطلاعات پست
    نویسنده : ادمین
    تاریخ پست : دوشنبه ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
    1
    Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
    موضوعات اصلی

    تبلیغات

    khabar

    عضو خبرنامه شوید:

    ایمیل خود را وارد کنید:

    آخرین نوشته ها
    مطالب پیشنهادی
    بازار
    برچسبها
    Instagram