telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهيه فلافل | سس فلافل
  • طرز تهيه فلافل | سس فلافل

    طرز تهيه فلافل | سس فلافل

    طرز تهيه فلافل | سس فلافل آموزش نحوه درست كردن فلافل Felafel فلافل بندری، فلافل عربی و فلافل خوزستانی به همراه طرز تهیه سس فلافل   felafel طرز تهیه فلافل خوزستانی مواد لازم: نخود خیس شده: 250 گرم پیاز: یک عدد بزرگ سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری سیب زمینی آب پز: 1 عدد کوچک ادویه کاری: 2 قاشق چایخوری فلفل و نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه . طرز تهیه : ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. . چند نكته  قابل توجه: 1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد. 2- برای خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به میزان بیشتری استفاده شود. 3- میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد. 4- برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده شود برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت و شعله اگر کم باشد فلافل شما نیز مغز پخت خواهد ...
  • اطلاعات پست
    نویسنده : saeedeh
    تاریخ پست : جمعه ۱۳۹۲/۱۰/۰۳
    1
    Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
    موضوعات اصلی

    تبلیغات

    khabar

    عضو خبرنامه شوید:

    ایمیل خود را وارد کنید:

    آخرین نوشته ها
    مطالب پیشنهادی
    بازار
    برچسبها
    Instagram