telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
خوراک میگو و لوبیا سبز

خوراک میگو و لوبیا سبز

خوراک میگو ,لوبیا سبز,طرز پختن میگو,روش درست کردن خوراک میگو,خوراک ها با میگو,غذا های دریایی,غذا با میگو

 

مواد لازم برای هر نفر:
ـ میگو پاک شده ۱۰۰ گرم
ـ لوبیا ۱۰۰ گرم
ـ هویج متوسط ۱ عدد
ـ پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خوری
ـ جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاحوری
ـ روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مربا خوری
ـ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه :

روی لوبیا سبز کمی آب یریزید و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید وقتی پخته و آبش تبخیر شد یک قاشق روغن زیتون و رب اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا کمی سرخ شود و رب هم به قدر کافی حرارت ببیند.
زمانی که لوبیا در حال پختن است هویچ را باریک و بلند برش دهید و با اضافه کردن یک قاشق روغن زیتون و نمک و زردچوبه وفلفل و دو قاشق آب روی حرارت کم گذاشته و درب ظرف را ببندید و هر چند لحظه یکبار آنرا هم بزنید تا زمانی که نرم و پخته و کمی هم سرخ شود.
میگوی پاک شده و شسته شده را یا بخارپز کنید و یا در آب بریزید و نمک و زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت بگذارید وقتی که ۴ الی ۵ دقیقه جوشید و گوشت نرم شد روی صافی بریزید . میگو نبایستی زیاد بجوشد چون سفت خواهد شد.
میگو و جعفری و پیاز داغ را به هویج و لوبیا سبز اضافه کردن و کمی هم بزنید و سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید این غذا بسیار سالم و رژیمی است و از ارزش غذایی بالایی بر خوردار است .

اطلاعات پست
نویسنده : ادمین
تاریخ پست : دوشنبه ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
دیدگاه

ارسال نظر دیدگاه برای مطلب “خوراک میگو و لوبیا سبز”

  1. Aftab گفت:

    ما جنوبی ها عاشق این خوراکیم و سال ها که از جنوب به تهران اومدیم بلد نبودن با پوزش , مثه خورش بامیه یا نوعی از پخت ماهی قباد کمیاب شده روی تنور یا فر که خب الحمد الله همه دیگه میدونن . دلم براش غش میره و چرا که البته میگوهای امروزه خیلی فشن شده از نظر اندازه و قطر . بهرحال غذاهای دریایی رو دوس دارم . نوش جونتون اما بدون لوبیا سبز که خب برای طراحی ظرف میشه کنارش باشه . چیدمان فقط به امور دیگه مربوط نمیشه و یکی از مهمترین بخش طبخ انواع غذا , دسر , سالاد و…. رو در بر میگیره و حتی نوع انتخاب ظرف . مطلب دیگه . تشکر مجدد

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند:
Instagram