telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه کوکوی سبزی ضخیم

 

  • مواد لازم کوکوی سبزی:

 

  • تخم مرغ: 6 عدد
  • سبزی کوکو: 700 گرم ( شامل: تره، جعفری،شبت و گشنیز)
  • آرد گندم: 1 ق.س
  • بیکینگ پودر: 1/2 ق.چ
  • نمک و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
  • روغن مایع: به مقدار لازم

کوکوی سبزی

 

 

طرز تهیه کوکوی سبزی ضخیم :

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید با همزن دستی بزنید. سبزی، آرد، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید.

خوب مواد را با هم مخلوط کنید. در تابه ای روغن مایع ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را در آن ریخته و پهن کنید. در تابه را بگذارید .

یک طرف که سرخ شد و برگرداندید طرف دیگر را سرخ کنید. در ظرف مورد نظر بکشید و به دلخواه تزئین کنید. 
در صورت تمایل می توانید یک قاشق سوپخوری زرشک ، 1/4 پیمانه گردو و 100 گرم اشپیل ماهی را به مایه کوکو اضافه کنید.
بهتر است که تره و جعفری 2 برابر شبت و گشنیز باشد. گاهی برای نرمی کوکو یکی دو برگ کاهو اضافه شود.

 

نکته : اگه احساس کردید سبزی شما کامل آبش گرفته نشده میتونید یکی دوقاشق ارد نخود چی یا آرد معمولی به مواد اضافه کنید

 

منبع : خانه مهر

اطلاعات پست
نویسنده : saeedeh
تاریخ پست : سه شنبه ۱۳۹۳/۲۱/۰۵
دیدگاه

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
Instagram