telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه مسمی بادمجان

طرز تهیه مسمی بادمجان

 

مسمی بادمجان

 

مواد لازم برای مسمی بادمجان

– گوشت نیم کیلو

– آبغوره 1 استکان

سیب زمینی 2 عدد

– بادمجان 3 عدد

– گرد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری

– پیاز 3 عدد

 – رب گوجه 1 قاشق

– روغن به میزان لازم

– فلفل، نمک ، زرد چوبه به میزان لازم

 
طرز تهیه مسمی بادمجان :

پیاز را نازک نازک خرد کرده و تفت می دهیم گوشت را اضافه کرده رب گوجه فرنگی را با آنها سرخ نموده سپس آب به آن اضافه نموده تا پخته شود .آبغوره ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و گرد لیمو را اضافه کرده بادمجانها را بریده سرخ کرده .سپس قبل از اضافه کردن گوجه ها را دو نیم کرده به خورشت اضافه کرده بادمجانها را به آن اضافه کرده بعد از نیم ساعت آماده می شود با سیب زمینی سرخ شده و داخل ظرفی تزیین نموده. این غذا با برنج  سرو می شود .

 

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com

اطلاعات پست
نویسنده : saeedeh
تاریخ پست : دوشنبه ۱۳۹۳/۲۷/۰۵
دیدگاه

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
Instagram