telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه ترشی آجیلی

طرز تهیه ترشی آجیلی

ترشی آجیلی,ترشی,آجیلی,آجیل,ترشی,ترشیجات

طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانيد بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم يا زياد كنيد.

مواد لازم :

بادام هندی

 200 گرم

 بادام

 200 گرم

 گردو

 200 گرم

 پسته

 200 گرم

 برگه زردآلو

 250 گرم

آب جوش

سه و نيم پيمانه(600 ميلي‌ليتر)

سركه سفيد

سه و نيم پيمانه(600 ميلي‌ليتر)

چوب دارچين

چند تكه كوچك

هل

يك و نيم قاشق چايخوری

 

 

 

 

طرز تهيه :

ترشی آجیلی

 

 

تمام مغزها را به طور جداگانه در آب خيس كنيد و پوست آن‌ها را جدا كنيد.
آن‌ها را روی يك پارچه تميز پهن كنيد تا كاملاً خشك شوند.
برگه‌ها را 1 شب با آب‌جوش خيس كنيد تا كاملاً نرم شوند سپس سركه را هم اضافه كرده و ظرف را روی حرارت قرار دهيد تا چند دقيقه بجوشد.

سپس آن‌ها را در مخلوط كن ريخته و پوره كنيد تا به صورت سس در آيد بعد ادويه‌ها و آجيل را هم اضافه كنيد و خوب مواد را با هم مخلوط كنيد و بعد از سرد شدن ترشی را در يك شيشه تميز ريخته و در يخچال نگهداری كنيد.

 

 

 

 

نكته :
1 تمام آجيل‌ها بايد به صورت خام مصرف شوند.
2 طعم اين ترشی ملس است شما می توانيد بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم يا زياد كنيد.

اطلاعات پست
نویسنده : Amin
تاریخ پست : شنبه ۱۳۹۲/۲۳/۰۹
دیدگاه

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
Instagram