telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه مرغ ذغالی

مرغ ذغالی 1

طرز تهیه مرغ ذغالی

مواد لازم

 

گوشت سينه‌مرغ

نيم كيلو

 گشنيز و نعنا

 200 گرم

 مايونز

 50 گرم (دو قاشق غذاخوري)

 ماست

 50 گرم (دو قاشق غذاخوري)

روغن مايع

دو قاشق سوپخوري

سير

يك حبه بزرگ

سركه

دو قاشق غذاخوري

فلفل سبز تند

يك تا دو عدد

ذغال

يك تكه

 

 

 

طرز تهیه :
روغن را داغ كرده، فلفل و سير ريز شده را در آن كمي تفت مي‌دهيم، مرغ را به تكه‌هاي مربع شكل خرد كرده و در روغن ريخته، همراه موادمان تفت مي‌دهيم. در ظرفي ماست، سركه، مايونز، گشنيز و نعناي ساطوري شده را مخلوط كرده، در اين هنگام روي حرارت متوسط، مرغ را سرخ مي‌كنيم تا روغن بياندازد.

 

روي مرغ نمك مي‌پاشيم سس آماده شده را روي آن ريخته، مخلوط مي‌كنيم. سپس تكه ذغالي را روي حرارت سرخ مي‌كنيم،

 

 

 

يك تكه فويل را به صورت كاسه درآورده، در وسط مرغ گذاشته، يك قاشق روغن‌مايع در آن ريخته و ذغال سرخ شده را در وسط فويل قرار داده، در ظرف را مي‌گذاريم، حرارت را خاموش مي‌كنيم بعد از سه تا چهار دقيقه، مرغ ما بوي ذغال را به خود گرفته و مي‌توانيم در ظرف را برداريم.اين غذا را مي‌توان با نان يا برنج سرو كرد.

 

 

 

 

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com

 

اطلاعات پست
نویسنده : الهام اطهری
تاریخ پست : سه شنبه ۱۳۹۲/۰۸/۱۱
دیدگاه

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
Instagram