telegram booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
طرز تهیه چیکن استراگانوف با سس

آموزش تهیه چیکن استراگانوف  (chicken stroganoff)

چیکن استراگانوف

مواد لازم جهت تهیه چیکن استراگانوف :
مرغ فیله ای خورد شده ۵۰۰ گرم
پیاز خلالی شده ۱ عدد بزرگ 
قارچ خورد شده ۲۵۰ گرم
نخود سبز ۳/۴ پیمانه 
سس سفید ۲ پیمانه 
خامه ۵۰ گرم 
سیب زمینی یا چیپس خلالی 
نمک،فلفل،آبلیمو،روغن زیتون 

 

چیکن استراگانوف
اول پیاز ها رو با روغن زیتون تفت میدیم تا طلائی بشن. مرغ های خرد شده را اضافه میکنیم و نمک و فلفل میپاشیم و میگذاریم تا کمی سرخ بشن. روی قارچ ها آبلیمو میریزیم تا سیاه نشن و به مرغ اضافه میکنیم و میگذاریم تا کمی نرم بشن. حالا نخود سبز رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و سس سفید رو که از قبل آماده کردیم به مواد اضافه میکنیم. و میگذاریم تا کمی آبش گرفته بشه و جا بیوفته حالا خامه رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وقتی خوب جا افتاد در ظرف مورد نظر میکشیم و روش سیب زمینی یا چیپس خلالی میریزیم.
طرز تهیه سس سفید:
٢ قاشق غذاخوری کره رو آب میکنیم و۳ قاشق غذاخوری آرد رو با کره تفت میدیم و ۲ پیمانه شیر به آرد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و غلیظ بشه.

اطلاعات پست
نویسنده : saeedeh
تاریخ پست : جمعه ۱۳۹۳/۰۴/۰۷
دیدگاه

Telegram Channel: @booloor ,کانال بولور , کانال تلگرام ,کانال ,تلگرام , بولور
موضوعات اصلی

تبلیغات

khabar

عضو خبرنامه شوید:

ایمیل خود را وارد کنید:

آخرین نوشته ها
مطالب پیشنهادی
بازار
برچسبها
Instagram